El Grupo de Especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y el Deporte (NuDAFD) de la Academia Española de Nutrición y Dietética, ha elaborado una hoja informativa sobre los beneficios del ciclismo para la salud y el medio ambiente, alentando su práctica regular y consciente. Está dirigida a los profesionales de la salud, como herramienta para la práctica diaria (especial -pero no exclusivamente- para el colectivo de dietistas-nutricionistas).
El ciclismo es una actividad física que promueve la salud, es económica y sostenible, y su práctica contribuye a los objetivos de sostenibilidad de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. En España, el uso de la bicicleta ha aumentado, como lo muestran las estadísticas de ventas y las encuestas de salud, aunque el sedentarismo laboral sigue siendo un desafío importante.
La hoja informativa subraya la importancia de una ingesta adecuada de macronutrientes, particularmente hidratos de carbono y proteínas, para optimizar el rendimiento y la recuperación. Se destacan las estrategias de hidratación y la necesidad de evitar la deshidratación y el desequilibrio electrolítico. Además, se mencionan los posibles problemas gastrointestinales asociados con la ingesta de suplementos durante la práctica deportiva y se enfatiza la importancia de personalizar las recomendaciones nutricionales para cada deportista, evitando trastornos alimentarios.
Su enfoque práctico y riguroso, pretende ser de ayuda al profesional a la hora de tomar decisiones, además de ahorrar tiempo en consulta.
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