Nutricionista-Dietista. Según Titulo Nº 205/71. Licenciada en Nutrición. Según Título Nº 110-205/71. Master en Nutrición de la Universidad Medicina de San Pablo. Brasil. Escuela Universitaria de Nutricionistas-Dietistas. Facultad de Medicina de la Universidad de la República Oriental del Uruguay. Dietista-Nutricionista. Grado. Facultad de Medicina. Universidad de Barcelona. Diploma Superior de Técnico en Dietética. Universidad de Nancy. Francia. Dietista-Nutricionista en el Dpto. de Nutrición y Dietética del Hospital de Clínicas “Ulises Manuel Quintela”, Uruguay. Dietista-Nutricionista en el Programa de Promoción y Desarrollo de Naciones Unidas. Intendencia Municipal de Montevideo. Dietista-Nutricionista Supervisora Responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición del Hospital Clínico y Provincial de Barcelona. Dietista-Nutricionista Responsable Dpto. Dietética del Instituto Deportivo “Arsenal”. Miembro Fundador de la Asociación Española de Dietistas- Nutricionistas (AEDN). Directora de la Revista Actividad Dietética y editora Jefe Honoraria de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (RENHYD).