La Academia representa los intereses científicos de la nutrición y dietética en España, elevando el máximo reconocimiento científico y público la nutrición y dietética.
Griselda Herrero Martín
Académicos de número
Es fundadora de Norte Salud Nutrición, empresa centrada en la psiconutrición, la educación alimentaria, la investigación en nutrición y el asesoramiento a empresas, donde trabaja por la promoción de hábitos saludables y la prevención y tratamiento de patologías desde un enfoque interdisciplinar e integral.
Colabora con diversas revistas (Diabetes, Objetivo Bienestar, MIA, El Giraldillo, Saber Consumir, Vitamina 301), programas de TV (Consumo Cuidado, Salud al Día), radio (Radio Guadalquivir) y blogs (Mustela, La Taca) como divulgadora en salud y nutrición. Ha participado como ponente en numerosos eventos y jornadas además de tener más de 20 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales, y más de 10 publicaciones científicas en revistas indexadas de relevancia. Es colaboradora de la Escuela de Padres con Talento, Revisora de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Miembro del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (Colegiada nº AND-336), Socia de SANCYD (Sociedad Andaluza de Nutrición Clinica y Dietética), SAEIA (Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias), SEN (Sociedad Española de Nutrición), y pertenece al Comité Científico del grupo de Dietoterapia de la Academia Española de Dietistas-Nutricionistas.
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