Estoy acreditada como Instructora nivel 3 por ISAK (2023) y poseo un sexenio de investigación (CNEAI 2005-2020).

Desde 2019, soy evaluadora de actividades formativas de la Comisión de Formación Continuada de Navarra del Sistema Acreditación de Formación Continuada de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud del Gobierno de Navarra.

Mi carrera profesional se ha centrado fundamentalmente en el área asistencial y la docencia, colaborando además en distintos proyectos de investigación y actividades de gestión.

Finalizados mis estudios de Nutrición en 1993, trabajé como dietista clínico en el Hospital Ramón y Cajal (1994-1998) y en la Clínica Salvia en Madrid (1996-1998).
En 1998 me traslado a Pamplona donde comienzo a trabajar en la Universidad de Navarra como Ayudante de Investigación UNAV (1998-2000); Profesora Adjunta Escuela Universitaria (2000-2006); Profesora Colaboradora (2006-2014); y como Profesora Contratada Doctora desde 2014, impartiendo docencia y dirigiendo trabajos fin de grado y fin de master en el Grado de NHD, Doble Grado en Farmacia-NHD, en el Diploma en Nutrición Deportiva y el Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo. Durante este periodo he colaborado en distintos proyectos de innovación docente, siendo directora en 2 de ellos, y he desarrollada distintas tareas de gestión como coordinadora de curso en la Diplomatura en NHD y el Grado en NHD; responsable del área de Nutrición en el Programa Talento Deportivo de UNAV (desde 2012); coordinadora del Diploma en Nutrición Deportiva UNAV (2021-2023) y Directora del Diploma en Nutrición Deportiva UNAV (desde 2023).
En reconocimiento a mi labor docente, en 2022, recibí el premio “Universidad y Deporte” otorgado por la Universidad de Navarra, por el seguimiento y la formación nutricional en el programa Talento Deportivo de la Universidad de Navarra.

Paralelamente a la docencia, he seguido desarrollando funciones asistenciales como dietista nutricionista colaboradora en la Unidad de Hemodiálisis (1999-2013); miembro del Gabinete de Asesoramiento nutricional y dietético de la Unidad de Dietética y Dietoterapia de la UNAV (2005-2013); y como dietista nutricionista asociada, en la Unidad de Chequeos de Medicina Interna (2016-2019) , en la Clínica Universidad de Navarra.

Complemento mi actividad docente y asistencial con la investigación, centrada fundamentalmente en el estudio de los hábitos de vida (alimentación y ejercicio físico).
Desde 2005 hasta 2012 los principales proyectos de investigación en los que he colaborado, han formado parte de la línea de investigación sobre ejercicio físico y salud que se ha desarrollado en colaboración entre el Centro de Estudios, Investigación y Medicina del Deporte (CEIMD) del Gobierno de Navarra y la Universidad de Navarra. En 2022 entro a formar parte como investigadora en el Centro de Investigación en Nutrición (CIN) de la UNAV en la línea “Nutrición de Precisión“ y en el grupo “Nutrición personalizada y síndrome metabólico” del Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (IdiSNA), colaborando en proyectos de investigación subvencionados por convocatorias públicas y privadas así como en proyectos de investigación y/o contratos de I+D con la industria y el sector privado.
Mi contribución en estos proyectos se ha centrado en el estudio de la composición corporal, la planificación del tratamiento dietético-nutricional, la implementación de pautas de alimentación y su seguimiento, el estudio y análisis de la ingesta y conducta alimentaria y la educación nutricional.
Como resultado de esta actividad investigadora dentro de un equipo multidisciplinar, comparto la autoría de publicaciones en revistas científicas, divulgativas, capítulos de libros y libros, así como ponencias en congresos nacionales e internacionales de divulgación científica.

He participado como miembro del comité científico en el II Congreso Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (2004), y en el XVII World Conference on Kinanthropometry (2020), y como vocal del comité científico en el I Congreso Iberoamericano de Antropometría Aplicada (2022); y en el papel de moderadora en numerosas Mesas Redondas en Jornadas de Actualización en Nutrición, celebradas en la Universidad de Navarra.