«Nos reunimos para celebrar la proclamación de nuevos académicos, personas destacas en las Ciencias de la Nutrición humana, Dietética y en el ejercicio profesional.»
El pasado viernes 24 de noviembre tuvo lugar en el paraninfo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona, el Acto de Proclamación y la V Reunión del Cuerpo de Académicos 2023.
En primer lugar nos dieron una calurosa bienvenida la Dra. Iva Marques y Doña María Casadevall, patronas de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Acto seguido, tuvo lugar la Conferencia Magistral impartida por la Dra. M Carmen Vidal Carou, académica de honor de la Academia, sobre el tema «Etiquetado nutricional frontal. Actualidad y perspectivas». Donde se habló de la situación actual del etiquetado nutricional en España y Europa, y de las dificultades en la unificación de un buen formato que tantos años nos llevan persiguiendo.
Tras dicha ponencia, Don Manuel Moñino, presidente del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas recalcó el imprescindible papel del dietista-nutricionista en el Sistema Nacional de Salud.
No podía faltar el homenaje a la Comisión Gestora de la Pro-Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) y a los firmantes del Pacto de Barcelona, donde nos remontamos años atrás al inicio de la profesión y pudimos contar con la presencia de las PIONERAS de la profesión.
Y posteriormente el Acto de Proclamación y la V Reunión del Cuerpo de Académicos, como ya ha ocurrido en anteriores ocasiones, iba cargado de emoción, nostalgia e incertidumbre por lo que vendrá. En este evento, nuestras pioneras nos hacen conscientes de lo que se ha luchado por la profesión, trasmitiéndonos así el legado de continuar incentivando su crecimiento. Llegando incluso a describir la profesión del dietista-nutricionista como «una manera de vivir y de entender la vida y la salud».
Como broche de oro, se realizó la entrega de medallas a los nuevos miembros de honor de La Academia y se cantó el himno de la Academia.
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