Diplomada en Enfermería (Universidad de Barcelona (UB), 1991), y Diplomada en
Nutrición Humana por la UB, amplié mis estudios con el Diploma de Nutrition du Sportif
AF CREFF (Université Pierre et Marie Curie (UPMC), 2004), el Diploma Universitario
en Pathologies Neuro-fonctionnelles por la Université de Bourgogne (uB, 2006), el
Diploma Interuniversitario Alimentación Santé et Micronutrition (uB, 2007), así como el
Máster en Nutrición y Metabolismo (Universidad Rovira i Virgili (URV)/ Universidad de
Barcelona (UB)/ Universidad de las Islas Baleares (UIB) Diplomada en Nutrición
Humana y Dietética (UB, 2011). Doctora en Alimentación y Nutrición por la Universidad
de Barcelona (2022), con la máxima calificación de excelente con mención Cum Laude.
Durante 8 años, he formado parte de diversos equipos de investigación en el Hospital
Clínic de Barcelona, dentro del Servicio de Medicina interna del Hospital Clínic de
Barcelona, dentro del grupo de investigación: Riesgo Cardiovascular, Nutrición y
Envejecimiento, participando en diversos proyectos como nutricionista en el estudio de
la Irvingia Gabonensis (2013) y en el estudio PREDIMED (PREvención con DIeta
MEDiterránea) (2014-2022) realizando mi tesis doctoral y desarrollando mi formación
investigadora con diversas publicaciones científicas sobre dieta Mediterránea, riesgo
cardiovascular y mejoras en los resultados clínicos y farmacológicos.
Desde el año 1995 dirijo mi propio centro en Sabadell, Barcelona, dónde me he
especializado en Nutrición Clínica, Dietoterapia, Nutrición y Deporte y Micronutrición,
donde las principales actividades y responsabilidades que realizo son las de establecer
pautas dietéticas personalizadas (previo diagnostico dietético) y elaborar estrategias
nutricionales en función del modo de vida, de los gustos y de las necesidades de la
persona. Asimismo, formo parte del cuerpo docente en el Máster Enfermera Imagen
Corporal y Dermoestética (ACCDDI) acreditado por la Universidad Católica de Murcia
(UCAM). También he colaborado en medios de comunicación y he elaborado diferentes
artículos sobre temas relacionados con la Nutrición.
He asistido a múltiples congresos nacionales e internacionales, presentando los
resultados de mis trabajos de investigación en formato póster.