La guía ha sido elaborada por el Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) para brindar asesoramiento sobre el consumo de azúcar en bebés, niños y adolescentes.

El documento ha sido traducido por el Grupo de Especialización en Nutrición Pediátrica de la Academia Española de Nutrición y Dietética, con el apoyo de ESPGHAN.

Esta guía explica qué es el azúcar, las recomendaciones actuales para la ingesta de azúcar y describe los problemas de consumo excesivo que existe. Continúa explicando el desarrollo de las preferencias de gusto de los niños (tanto innatos como postnatales) y, finalmente, proporciona recomendaciones y consejos prácticos sobre la ingesta de azúcar libre en niños, así como las bebidas recomendadas para niños de diferentes edades.

Además, es una buena herramienta para Dietistas-nutricionistas tanto en consulta como en otras áreas profesionales.  Para acceder a todo el contenido de la guía haz clic AQUÍ.

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