Revisar el correo o contestar al Whatsapp mientras atacamos el primer plato en la comida. ¿Te suena? Son (malas) costumbres que el movimiento de mindful eating busca revertir. 

Atracones, purgas y estrategias relacionadas con mantener o bajar de peso han existido desde tiempos remotos. Pero, para muchos, estos trastornos de la conducta alimentaria (TCA) no son una opción meditada y consentida. “Son enfermedades mentales y así hay que tratarlas”.

Llevar una dieta sana es fundamental para conseguir y mantener un estado de salud óptimo. De hecho es, junto con la práctica de ejercicio físico, una de las condiciones para ello. Sin embargo, si querer cumplir con este requisito se convierte en una obsesión puede desembocar en una conducta alimentaria alterada conocida como ortorexia.