Ser vivo que pertenece al reino biológico de los hongos, donde se incluyen todos los organismos sin clorofila, con reproducción asexual, preferentemente por esporas, viviendo de forma parásita o sobre medios en descomposición; por lo tanto no pertenece ni al reino animal ni al vegetal. Pueden
ser unicelulares, como las levaduras, o pluricelulares, como el moho y los hongos superiores. Médicamente son interesantes por su utilización farmacológica; nutricionalmente, por las
intoxicaciones alimentarias que provocan algunas especies; y gastronómicamente, por sus formas reproductivas, las setas.
