Situación generada por un aumento en la formación de radicales libres o bien por una disminución de los sistemas de defensa antioxidantes, lo que provoca una mayor concentración de compuestos reactivos de oxígeno, pudiendo desencadenar un daño irreversible.
« Volver al índice del GlosarioEstrés oxidativo
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Contenido avalado por la Academia Española de Nutrición y Dietética