Situación generada por un aumento en la formación de radicales libres o bien por una disminución de los sistemas de defensa antioxidantes, lo que provoca una mayor concentración de compuestos reactivos de oxígeno, pudiendo desencadenar un daño irreversible.
« Volver al índice del Glosario![](https://www.academianutricionydietetica.org/wp-content/uploads/2022/04/AEND_logo_color-150x150.jpg)