Pauta alimentaria aplicada en distintas situaciones fisiopatológicas, en la que se determina el tipo de alimentos, la cantidad o porción de cada uno, consistencia, así como el horario de ingesta, entre otras recomendaciones dietéticas. La palabra ‘dieta’ tiene su origen en los antiguos griegos. Pitágoras y sus alumnos la usaban con un sentido mucho más amplio agrupando todas las actividades físicas y mentales que proporcionaban bienestar.
Aunque sea un concepto más restrictivo que el término alimentación y suela estar vinculado a una condición fisiopatológica, alimentación y dieta se suelen utilizar como sinónimos.
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