Conjunto de componentes que forman el organismo humano y suponen más del 0.05% del peso corporal: agua (50-70%), proteínas (12-20%), grasa (10-30%), minerales (5-10%) e hidratos de carbono (1-2%). La composición corporal varía con la edad, el sexo, el perfil hormonal o la actividad. La mujer tiene mayor porcentaje de grasa corporal, mientras que el hombre tiene mayor el compartimento muscular. La edad, en ambos sexos, hace disminuir el contenido de agua y masa muscular y aumentar el compartimento graso.
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