Es una molécula compuesta por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. Se considera fundamental para la vida. No se conoce ninguna forma de vida que tenga lugar en ausencia completa de agua. El cuerpo humano está compuesto por un 65-70% de agua. Se recomienda tomar 1 ml por cada kilocaloría que aporte la dieta.
« Volver al índice del Glosario
Nutriendo, el portal de información más rigurosa sobre nutrición y alimentación y con el aval de la Academia Española de Nutrición y Dietética en colaboración con Aldi.
La Academia representa los intereses científicos de la nutrición y dietética en España, elevando el máximo reconocimiento científico y público la nutrición y dietética.
