Los obtenidos a partir de semillas u otras partes de las plantas. Pueden provenir de frutos o semillas como: la aceituna (fruto del olivo), la soja, la palma, el sésamo, el girasol, el arroz, el maíz, el lino, el cáñamo, la colza, la almendra, la nuez o la avellan
« Volver al índice del GlosarioAceites vegetales
« Volver al índice del Glosario
Contenido avalado por la Academia Española de Nutrición y Dietética