Más conocido en España como aceite de colza. Aceite vegetal extraído de la colza, que destaca por su bajo contenido en ácidos grasos saturados, así como por su alto contenido en ácidos grasos insaturados.
Eliminar las grasas animales y priorizar todas las vegetales no es una buena decisión. Pautas para aplicar correctamente las recomendaciones sobre la ingesta de grasas.
