Las fiestas de Navidad son sinónimo de pasar tiempo con la familia y los amigos alrededor de una mesa. Porque otra cosa no, pero en España nos encanta celebrar comiendo con los que queremos. Aunque los últimos años han sido complicados para las reuniones familiares a causa de la pandemia, poco a poco se han ido recuperando estos tradicionales encuentros.
Las Navidades son un sin fin de celebraciones, pero las más celebradas por las familias españolas son las cenas de Nochebuena y Nochevieja, generalmente en casa de familiares o en la nuestra propia, siendo los mayores de la familia los que normalmente ejercen de anfitriones. Así lo publica el Informe de ALDI sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España, que revela qué se cocerá en los hogares españoles durante estas fiestas.
Empieza la cuenta atrás, ¿qué cocinamos?
A pesar de la vorágine en la que vivimos cada día y de nuestra costumbre de hacer las cosas en el último momento, cerca de 7 de cada 10 consumidores (65%) planifica sus menús navideños con una, dos o incluso más semanas de antelación. De hecho, los hogares que más anticipan sus compras de cara a estas fiestas son los que también planifican más los menús semanales familiares.
El pescado y el marisco siguen siendo los reyes de la Navidad en las mesas españolas: un 61% de las familias consumirá estos productos. Le siguen los turrones, la carne y el jamón, que son artículos estrella para 4 de cada 10 familias (más del 40%). Además, según el estudio de ALDI, estas Navidades se apostará por comidas más ligeras y menos elaboradas, pero aun así, ¡estaremos una media de 2 horas y 40 minutos en la cocina!
Menos dulces y más productos gourmet
Parece que los deseados dulces no serán tan favoritos este año. Según este informe reciente, el consumo de alimentos que contienen azúcar se verá reducido debido a la falta de presupuesto o por motivos de salud. Eso sí, los productos gourmet ganan popularidad y ya forman parte de 2 de cada 3 (66%) menús de Navidad. Este es el caso de Special, el surtido gourmet especial de ALDI para Navidad, que cuenta con más de 250 propuestas de calidad, fácil elaboración y a precios bajos.
¡Ojo con el precio!
Cuando vamos a comprar siempre tenemos en cuenta el precio, y en esta época del año no podía ser excepción. Así lo destaca el informe de ALDI en que se confirma que el precio influye en las compras navideñas de casi la mitad de los consumidores (43%) hasta el punto que si consideran que el precio del producto es alto, optan por no comprarlo. El precio es además uno de los factores por los que cerca de la mitad de las familias (47%) recurrirá al supermercado para sus compras de Navidad de este año.
¿Aún no os habéis decidido?
Y si aún no sabéis qué cocinar estas fiestas, podéis descubrir las recetas especiales de ALDI, inspiradoras para todos los paladares. Si os apetece un buen pescado para Nochebuena, podéis probar el Bacalao al horno con cebolla caramelizada al cava, piña y granada. Si preferís la carne, tenéis múltiples opciones, como el Solomillo de cerdo relleno con salsa de trufa y espinacas. Además, podéis sorprender a vuestros invitados con las mejores salsas de frutos rojos, pimienta y arándanos o la clásica salsa roquefort. Ya veis, ideas no os faltarán para estos días de celebración.
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