Maria Izquierdo
Maria Izquierdo. La doctora Izquierdo-Pulido, farmacéutica y dietista-nutricionista, es catedrática de Nutrición e investigadora del “Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària” de la Universidad de Barcelona. Dirige el grupo de investigación en Nutrición de Precisión y Crononutrición. Es autora de más de 120 publicaciones en revistas científicas internacionales y responsable de proyectos de investigación tanto nacionales como internacionales. Está incluida en la lista de las investigadores más importantes residentes en España, según el Grupo para la Difusión del Índice H. Es Académica Correspondiente de la “Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya” y Académica de Número y Miembro de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética. INSTAGRAM: @lapausanutricional
Comparativa nutricional: arroz blanco y arroz integral

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