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Javier Tenas.
Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Doctor en Ciencias Biomédicas; Diplomado en Nutrición Humana y Dietética, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y Máster de Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Zaragoza. Desde 2013 ha ejercido su labor profesional como consultor para diferentes empresas, en el sector de la nutrición, calidad y seguridad alimentaria. Además, también actúa como Coordinador del área de nutrición de la Asociación ARPER y en el Servicio de Aulas de Tecnificación Deportiva de Aragón. Actualmente también ejerce como Profesor asociado en la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte de la Universidad de Zaragoza.