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Javier Echavarren.
Dietista-nutricionista y Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Diplomado y Grado de Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Participa en la formación del primer Colegio de Dietistas Nutricionistas de España. Trabaja en consulta privada desde hace 19 años. Gerente de Herboristería Ezkaba. Ha recibido formación en fitoterapia, complementos dietéticos y sigue realizando formación continua. Su especialidad es la Iridología, siendo autor de la Iridología de Reflejo Múltiple.