Ascensión Marcos. Académica de Honor de la Academia Española de Nutrición y Dietética y Profesora de Investigación del CSIC-Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC). Ha sido pionera en el campo de la Inmunonutrición. Actualmente es la Presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN). Anteriormente ha sido presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), Federation of European Nutrition Societies (FENS) y Tesorera de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), Vocal de Asuntos Institucionales de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP). Es Académica de Número de la Real Academia Nacional de Farmacia. Además es Profesora Honorífica en la UCM. Ha participado en 100 proyectos y cuenta con 600 publicaciones. Premios más prestigiosos: Contribución al estudio de la Nutrición e Inmunología (Nutritional Immunology International Group-1997), Instituto Danone (2014), Medalla del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF-2018), Contribución a la Ciencia como Mujer Científica (CGCOF-2021), “Mujer Científica Sénior en el Ámbito de la Actividad Física y la Salud a Nivel Internacional, Nacional y Regional (Proyecto de Innovación Docente de la Universidad Castilla-La Mancha-2021), Personalidad Farmacéutica en Nutrición (CGCOF-2022). Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC).
Microbioma intestinal, ¿qué tiene que ver con las alergias alimentarias?
Alergias

Microbioma intestinal, ¿qué tiene que ver con las alergias alimentarias?

31 de octubre de 2023 por con la colaboración del experto . Imagen de portada: Getty.