Dr. Alejandro Martínez Rodriguez

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Actualmente, profesor Ayudante Doctor en la Universidad de Alicante a tiempo completo en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Facultad de Ciencas. Profesor responsable de la asignatura de Nutrición para el Deporte y la Actividad Física, además de formar parte como profesorado en otras asignaturas del Grado en Nutrición Humana y Dietética, en las asignaturas de Fundamentos de Nutrición Humana y Dietética, Ciencia y Tecnología Culinaria, y Ciencia y Tecnología de los alimentos. Además de impartir clase en el Máster en Nutrición y Alimentación (asignatura: Avances en Nutrición).
Miembro de los siguientes grupos de investigación: Análisis de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Alicante, Integrated Physiology de la Universidad de Copenhague, GISAFFCOM de la Universidad Católica de Murcia, Grupo de Terapia Celular de la Universidad Miguel Hernández de Elche y Grupo de Investigación en Nutrición y Actividad Física para la Salud del Instituto ISABIAL.
Además del título de doctor, destacar las siguientes titulaciones: Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Alto Rendimiento Deportivo, Máster en Rendimiento Deportivo y Salud, Máster en Formación de Profesorado, Experto en Competencias y Habilidades Profesionales y Entrenador Nacional de Karate.
Varios artículos publicados en revistas nacionales e internacionales, con un total de 40 publicaciones dentro del ámbito de la nutrición y ciencias del deporte.
Participación en 1 proyecto europeo y 2 proyectos nacionales en relación con la actividad física y salud. Participación en proyectos con empresas internacionales. Miembro del comité evaluador externo de 3 tesis doctorales. Miembro de tribunal y evaluador de trabajos fin de máster y fin de grado. Director de varios trabajos fin de grado y fin de máster.
Revisor de revistas nacionales e internacionales de prestigo (“PLoS One”, “Physiology and Behaviour” y “Nutrition & Dietetics” entre otras). Miembro del comité editorial de la revista Archivos de Medicina del Deporte y editor asociado de la revista Nutrición Hospitalaria

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