Grupo de Especialización GE-ResCo

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El grupo de especialización de Restauración Colectiva nace con la intención de agrupar a cualquier dietista-nutricionista especializado en el ámbito de la restauración colectiva y que busque colaborar en las diferentes áreas de trabajo para responder a los intereses y necesidades de este ámbito..

El GE-ResCo tiene como objetivos elaborar material de apoyo para el dietista-nutricionistas de restauración colectiva, proponer formación continuada y ofrecer documentos de consenso desde un punto de vista práctico. Formar parte del GE-ResCo es una forma de promover la figura del dietista-nutricionista especialista en este ámbito para posicionarlo como el profesional de referencia en la restauración colectiva, social y comercial.

Os animamos a participar en el nuevo Grupo de Especialización en Restauración Colectiva (GE–ResCo), que tratará de abordar el basto campo que supone la restauración colectiva, ya que, desgraciadamente, pese a ser muchos los dietistas-nutricionistas que pueden dedicarse a ella, seguimos estando poco reconocidos a la hora de crear documentos de consenso y tenemos escasa presencia en los servicios de salud pública y seguridad alimentaria.

¡Queremos que seas partícipe! Te invitamos a participar en este grupo donde son muchos los dietistas-nutricionistas que ejercen a diario su profesión.

Cómo formar parte del grupo

Aquellas personas que deseen participar en GE-ResCo deberán remitir solicitud por correo electrónico a resco@academianutricion.org indicando en el asunto “Participación”, y adjuntando carta de motivación (donde se indique el deseo de participar, experiencia previa si existe, qué espera del grupo, en qué sección le gustaría desarrollarse y alguna idea para desarrollar dentro del grupo).

Será necesario conocer y leer de forma previa el Documento Director de GE-ResCo para acceder a la organización interna.

Miembros de GE-ResCo (por orden alfabético de apellido)

  1. Maria Pilar Álvarez Ruiz
  2. Antoni  Colom Fernández (Coordinador)
  3. Izaskun Gaubeca Zamacona
  4. Jose Ignacio Gil de Sola Díaz
  5. Berta Magaña Soler
  6. Bárbara Pérez Morláns
  7. Laura Reviejo Tallón
  8. Amanda Roth Perez
  9. Laura Soler Farré

Fuente Documental - Documentos de interés (en construcción)

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